2023-10-04 15:14112年咖啡烘焙班火熱報名中！！

112下半年 咖啡烘培訓練班 —— 於9月28日正式開始報名!! 本次僅招22名學員！

您喜歡喝咖啡嗎? 想買咖啡豆挑了半天依舊不知從何入手嗎?
想知道咖啡豆烘培知識，並做出自己獨特的咖啡豆口味嗎？
想要轉職從事咖啡相關行業，或者有咖啡相關創業的計劃嗎？

想了解嗎！ 快來看我們的課程簡章，並點擊報名吧！
https://ojt.wda.gov.tw/ClassSearch/Detail?OCID=153124&plantype=1

在這裡您將學習到咖啡相關的專業知識, 任何有關咖啡的問題, 講師都能幫您解惑!
歡迎對咖啡烘培有學習意願，並有意從事咖啡相關行業之一般在職勞工來報名上課！


112年上半年學員上課心得分享：

很開心可以報名參加這個課程! 中華民國全國總工會提供的上課環境與資源真的非常棒! 賴老師與李老師真的都是很專業的老師，也很認真教學，樂於分享與解答同學們的疑問。 這次的課程讓我從一個對咖啡一知半解的狀況，認識了很多咖啡的知識，除了書面的知識教學外，實際操作練習的部分很充足，從挑豆、選豆、產地、處理方法等，到烘豆的實機操作、曲線圖記錄、觀豆色、烘豆計畫等，再到杯測操作、SCAA風味輪知識、咖啡沖調等。 這一系列真的很完整，讓我完整了體驗咖啡真的是門專業，不再只是一杯飲料而已。 也很開心在這裡認識了很多有趣的同學，結交了有品味好朋友。 日後希望可以參加更多的課程，很推薦將這裡的課程分享更多親朋好友。
心得鏈接：https://www.cfl.org.tw/stdshare.php?action=sshare_page&sn=127


感謝工會授課老師的用心，讓我們星期六的咖啡烘焙課，透過科學數據化的方式，來學習&量化烘豆的技巧，並藉由與同學們的實作交流，讓我受益良多。新鮮咖啡豆即烘即品，讓星期六的課，成為最期待的品咖啡分享會。讚啦!
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很謝謝全國總工會開烘豆課程，提供很完善的環境與設備，老師教學很認真、行政人員親切有禮，每次還提供茶葉與餅乾糖果，真的很貼心！ 同學之間相處融洽，互相交流獲益良多！ 希望協會多多開各式的課程，讓我們學習更多技能，能為中年的工作儲備更多元的能力！謝謝！
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