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109下半年度「早午餐料理實務班」

課程日期 2020/09/12(六) ~ 2020/11/28(六)
課程時間 每週六09:00~12:00、13:00~16:00上課
時數 54
課程介紹 報名日期:109/08/12 12:00 ~ 109/09/09 18:00
課程代號:132424

師資介紹:
徐嘉吟 老師
學歷:中正大學 成人及繼續教育研究所
專長:地方小吃、中式麵食、家常料理、西點烘焙、飲料調製、烹調食物。,導覽解說、餐旅服務人員培訓、民宿活動規劃、新娘秘書、美容美髮、儀態造型、超強學習能力、研究新產品及文創手做創意等。
上課日期 授課時間/時數 課程進度/內容
109/09/12(六) 09:00~12:00
3小時
餐飲衛生與安全、餐飲市場分析與規劃行銷
109/09/12(六) 13:00~16:00
3小時
墨西哥捲餅(軟式)、凱薩沙拉什錦塔
109/09/19(六) 09:00~12:00
3小時
法式鮮蔬歐姆蛋捲、德式蘑菇南瓜濃湯
109/09/19(六) 13:00~16:00
3小時
韓式燒肉飯(韓式泡菜、燒肉、蛋包飯)、味增湯
109/10/17(六) 09:00~12:00
3小時
美式燻雞潛艇堡、西班牙恩力蛋
109/10/17(六) 13:00~16:00
3小時
西式蜂蜜芥末里肌蔬菜三明治、義式培根蘆筍捲
109/10/24(六) 09:00~12:00
3小時
紅醬義大利麵、鮮蛤馬鈴薯奶湯
109/10/24(六) 13:00~16:00
3小時
泰式海鮮蕃茄燉飯、蛤蜊培根巧達濃湯
109/10/31(六) 09:00~12:00
3小時
歐式焗烤洋蔥培根馬鈴薯、洋蔥圈起司蛋餅
109/10/31(六) 13:00~16:00
3小時
美式鮮嫩豬排田園貝果、香草奶香洋芋球
109/11/07(六) 09:00~12:00
3小時
五彩蔬果麵、中式蔥抓餅
109/11/07(六) 13:00~16:00
3小時
鮭魚焗烤飯、豬肉滿福堡
109/11/14(六) 09:00~12:00
3小時
鮮奶蔥肉包、韭菜盒子
109/11/14(六) 13:00~16:00
3小時
夏威夷美式披薩、造型甜甜圈
109/11/21(六) 09:00~12:00
3小時
韓國麵包、日式大阪燒
109/11/21(六) 13:00~16:00
3小時
豬肉餡餅、蜜汁叉燒包
109/11/28(六) 09:00~12:00
3小時
起司可樂餅、香蕉蜂蜜吐司
109/11/28(六) 13:00~16:00
3小時
分組實作、學習成果展
上課位置 彰化縣彰化市中華西路165號
費用 報名時應先繳全額訓練費用 9,060(學員負擔:1,812、政府負擔:7,248)
課程網址 https://ojt.wda.gov.tw/ClassSearch/Detail?OCID=132424&plantype=1
報名方式
1.請先至台灣就業通:
https://www.taiwanjobs.gov.tw/internet/jobwanted/member_consent.aspx 加入會員
2.再至產業人才投資方案網:
https://ojt.wda.gov.tw/ClassSearch/Detail?OCID=132424&plantype=1 報名
報名起訖日 2020-09-12~2020-11-28
簡章下載 下載
開課人數 25
發布日期 2020-07-20 14:50:08

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