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108下半年度「烘焙麵包實務技能班」

課程日期 2019/11/19(二) ~ 2020/01/21(二)
課程時間 每週二、四,晚上18:30~21:30
時數 54
課程介紹 課程代號:125758

師資介紹:
鄭嘉慶 老師
學歷:環球科技大學 研究所企業管理系中小企業經營策略管理
專長:烘焙食品麵包,蛋糕製作
上課日期 授課時間/時數 課程進度/內容
108/11/19(二) 18:30~21:30/3小時 (1)課程內容及進度說明
(2)材料及器具設備介紹
(3)實習操作衛生安全講解
(4)烘焙百分比計算
108/11/21(四) 18:30~21:30/3小時 波蘿麵包、酥皮夾心麵包
108/11/26(二) 18:30~21:30/3小時 椰香夾心麵包、椰子麵包
108/11/28(四) 18:30~21:30/3小時 花生麵包、紅豆麵包
108/12/03(二) 18:30~21:30/3小時 布丁麵包、波蘿奶酥吐司
108/12/05(四) 18:30~21:30/3小時 起司條、蔥花麵包
108/12/10(二) 18:30~21:30/3小時 奶香包
108/12/12(四) 18:30~21:30/3小時 哈斯麵包、小布粒
108/12/17(二) 18:30~21:30/3小時 墨西哥麵包、高鈣吐司
108/12/19(四) 18:30~21:30/3小時 微波麵包
108/12/24(二) 18:30~21:30/3小時 起司肉鬆、肉鬆麵包
108/12/26(四) 18:30~21:30/3小時 熱狗蔥花麵包、沙拉麵包
109/01/02(四) 18:30~21:30/3小時 豆沙麵包、沙波蘿麵包
109/01/07(二) 18:30~21:30/3小時 火腿起司吐司
109/01/09(四) 18:30~21:30/3小時 羅宋麵包
109/01/14(二) 18:30~21:30/3小時 牛奶麵包、糖片吐司
109/01/16(四) 18:30~21:30/3小時 奶露麵包、熱狗卷麵包
109/01/21(二) 18:30~21:30/3小時 分組實作、學習成果展
上課位置 彰化縣彰化市卦山路5號
費用 報名時應先繳全額訓練費用 9,060 (學員負擔:1,812、政府負擔:7,248)
課程網址 https://ojt.wda.gov.tw/ClassSearch/Detail?OCID=125758&plantype=1
報名方式
1.請先至台灣就業通:
https://www.taiwanjobs.gov.tw/internet/jobwanted/member_consent.aspx 加入會員
2.再至產業人才投資方案網:
https://ojt.wda.gov.tw/ClassSearch/Detail?OCID=125758&plantype=1 報名
報名起訖日 2019-10-19~2019-11-16
簡章下載 下載
開課人數 25
已報名人數 0[查看]
發布日期 2019-08-21 16:22:57

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